活動・ 研討會信息

　　9月25日，本協會台北事務所於議題製作所（台北市）舉辦「日本酒講座」，由日本名譽酒匠歐子豪老師進行演講。歐子豪老師解說了日本酒的釀造過程、品飲與保存的方式等基本知識後，帶領參加者了解千葉縣、群馬縣、福島縣、秋田縣、山形縣等地知名地酒以及各縣的特色景點，進行了生動明快的演講。參加者亦試飲了五縣的日本酒，搭配著老師推薦的下酒菜一同享用，度過微醺的愉快夜晚。透過本次講座，相信參加者能夠更深入了解日本酒的知識，並感受到日本酒世界中多層次的趣味。感謝前來參與講座的市民朋友和歐子豪老師。