由新竹市政府、日本國際交流基金會、日本台灣交流協會台北事務所、財團法人新竹市文化基金會共同主辦的【「I Love Sushi」我愛壽司ー日本國際交流基金會世界巡迴展】即將在2024年8月3日~9月1日於新竹風livehouse展出。
日本國際交流基金會於1972年創立以來便在世界各地以文化藝術、日語教育、日本研究暨知識交流等三大領域為主，積極推廣國際文化交流事業。本次推出的最新文化藝術交流事業以和食中坐擁高度人氣的壽司為主題，舉辦世界巡迴展「I Love Sushi」。
本展由愛知淑德大學教授、清水壽司博物館名譽館長日比野光敏監修，展覽內容由三個部分組成：「壽司入門－江戶時代的壽司－現代的壽司」，透過浮世繪複製畫、日本壽司模型、水產模型、錄像、裝置等多元的內容呈現，並介紹相關歷史與文化，邀請大眾一同探索「壽司」－這在日本和世界各地都備受歡迎的食物的魅力。
除展覽外，為更進一步推廣日本海鮮，日本台灣交流協會為了在台灣推動擴大輸出日本農林水產品、食品而設置的「農林水產品・食品輸出支援平台」本次也配合我愛壽司展的舉辦，與新竹展場周邊共計12家的餐飲業者合作，以「新鮮美味！日本海鮮祭」為題舉辦日本海鮮的餐廳聯名活動。活動期間與合作餐飲業者的資訊請見下圖。
另還有講座及策展人導覽等眾多精彩活動，詳細資訊請
點我
-------------------------------------------------------
【活動資訊】
「I Love Sushi」我愛壽司ー日本國際交流基金會世界巡迴展
展覽日期 | 𝟐𝟎𝟐𝟒.𝟎𝟖.𝟎𝟑（六）-𝟐𝟎𝟐𝟒.𝟎𝟗.𝟎𝟏（日）
展覽時間 | 每日𝟎𝟗:𝟎𝟎~𝟏𝟕:𝟎𝟎 ※周一休館
展覽地點 | 風𝐥𝐢𝐯𝐞𝐡𝐨𝐮𝐬𝐞（新竹公園內/新竹市東區東大路一段1號）
主辦單位 | 新竹市政府、日本國際交流基金會、日本台灣交流協會台北事務所、財團法人新竹市文化基金會
※免費入場
-------------------------------------------------------
