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《紙箱築出的盛宴》
文化祭大概是到日本留學最讓人期待的活動之一,但真正讓我驚訝的,是文化祭的準備過程。整個過程幾乎完全由學生會主導,從流程規劃到安全注意事項,全都由學生自己決定,幾乎看不見老師插手的影子。每個班級都各顯神通,用紙箱、布條、顏料打造出一個個令人驚嘆的作品,大家都「催落去」,彷彿傾盡全力要做出最好的作品,我印象最深刻的是有一個班級,他們利用紙箱跟錫箔紙,將教室改裝成鏡子迷宮,也有許多班級用紙箱把教室改造成鬼屋,乍看之下完全不會認為這是由紙箱創作出來的。 文化祭前一週,學校甚至在下午全面停課,讓學生全心投入準備。下午只有一開始導師簡短說明,最後再開一次導師時間,中間的幾個小時,全是我們的小組作業時間。我加入了班上製作小遊戲的組別,儘管語言還不是很通,但是透過蹩腳的日文、比手畫腳跟翻譯輔助,我們順利討論出設計圖,尋找適合的紙箱進行裁切並裝飾,和大家一起為了一個共同目標努力、全力以赴,而最後真的將紙箱「化腐朽為神奇」,成為大家爭先恐後想要遊玩的道具,我想,那一刻的成就感,我想會永遠烙印在我心裡。
《北稜祭》
喊話一下所有人衝上名為體育祭的戰場。 在日本高中,最讓人期待的一定是文化祭(奈良北高校稱作「北稜祭」),有別於台灣校慶及運動會,文化祭更多的是以班級為單位的表演與活動。 文化祭前即使還沒開學,我跟同學也會一起約去學校進行文化祭的籌備。 在文化祭的過程,我代表了班級進行班服走秀及舞蹈表演,觀賞了很多社團表演及參觀各教室的小活動,我也在室外的高三攤販買到很多好吃的食物來填飽肚子。 透過文化祭讓我親自體會到日本高中生的青春,以及他們展現自我的方式,每個人只要一站上台,都不會怯場,很大方地表演且享受著舞台的氛圍,沒有表演的班級也沒有閒著,反而是用盡全力在為表演者應援,不只是舞台表演,教室佈置和遊戲規劃也都看得出來準備得很周全,我們都專注在自己的工作崗位,為了全班付出,我也因為文化祭的密集準備,讓我漸漸從一個什麼都不懂的外國人到融入他們生活的日本高中生。
《成長》
我來到了日本之後,每天都受到很多的刺激。 我們在正式分發到日本學校之前,會先有一個在日研修,來增進我們對規則的理解,但我在這項活動裡受到最大的刺激是晚上在房間和來自台灣不同地方的人互相分享自己的經驗。 分發到日本學校後,會有一段時間讓你習慣一個人生活,雖然我沒有一個人住過,但是在家裡家事也都是自己處理的,所以沒有花太多時間在這部分,但是在日本學校,如果想要吃的健康、便宜一點,就必須要自己煮便當,這部分就真的是完全的未知領域,每天都要花時間煮飯、煮出來自己也不一定會滿意,這個部分是我還要去研究、加強的。 我們學校比較特別,有很多來自不同國家的人(雖然還是用日文對話),我也因此接收到了很多價值觀相差大的人的刺激。 至於社團,我進入了劍道社,這裡的上課方法跟台灣很不一樣,因為大家從小就開始練,招式都很熟練了,所以老師不會特別教基本的東西,所以我就一邊看著其他同學的動作,一邊思考自己是哪裡不行,透過這樣的試行錯誤,我成長的速度比在台灣的時候快了很多。 雖然我才來沒幾個月,但這些日子已經讓我深深感到環境的改變可以帶來多大的成長機會,也痛感到自己在台灣的時候因為不敢走出舒適圈而錯失了很多成長的機會。
《Take Your Max to Checkmate!!!》
說到日本的高中,我想社團(部活)一定是不可或缺的部分。從小看了很多日本的動漫影劇,社團常常是主角們活躍的場所,但為何日本的高中生們如此熱衷社團活動,甚至平日放學跟假日都投入其中呢?我在走進了「劇中」三個月後,得到了我從未想像過的答案。 我抓住了夏天的尾巴,先加入了運動系的社團:水泳部。我在加入前便已得知訓練時間是一週四天,但我抱持著體驗精神,提起勇氣回答:「我願意嘗試看看!」實際加入後做了一組訓練菜單(メニュー),我驚呆了!我小時候開始學習游泳雖已有多年,但仍無法跟上大家的速度。大家如水中蛟龍般完成比我艱苦數倍的訓練,卻看上去游刃有餘,令我十分佩服。 說起來,我與部長恰好是同班同學。部長在課業上名列前茅,游起泳來更是魄力十足。我在他身上看到了持之以恆的力量,更在他一身結實的肌肉中看到了他對游泳這項運動的喜愛。在那天的夕陽下,我拍下他的一張背影照,按下快門鍵的一瞬間,我領悟到何謂「百戰鍊磨」,也認識到日本的一位「匠人」。 訓練持續到了秋天,隨著泳池因水溫不宜進入後,我選擇再去體驗文化系的社團。我選擇了小時候接觸過的圍棋,加入了圍棋將棋部。圍棋(囲碁)與日本將棋(将棋)同是需要高度專注力的遊戲,剛入部時我便因棋藝不精屢屢敗下陣來。但在一局又一局的對弈中,我與對手(相手)們從臺日文化交流到談天說地,用著不那麼流利的日語,交到了越來越多「棋友」。我因對文化的喜愛踏上留學之路,也因文化更喜愛這塊土地。 Take your max 是測速時教練吹哨前的鼓勵;Checkmate 是決定棋盤上勝負的關鍵。經過這幾個月的留學生活,我想我追求的答案已在我的日常中漸漸浮上心頭。
《いただきます!》
結束上午課程,三五好友在鄰近的座位聚集,滿心期待地打開便當盒,雙手合十齊聲說「我要開動了!」,這是每天出現在日本高中的日常。 為了學習日本便當文化,我向同學及家庭科老師請教了便當的特色和製作時的注意事項。 承襲自和食的精神,日本便當相當重視色彩搭配(彩り)、均衡的營養和季節感(旬),因此在百元店就能看到整面為了製作便當的區域,販售不同大小形狀的紙杯和小叉子,以及能為食材做造型的模具;學校課程中也重視食育,培養學生能正確選擇飲食的能力。 此外,日本便當即使冷掉也好吃,是由於烹調時就讓味道入到食材裡,完成後為避免食材腐壞,配菜和白飯都一定是放涼之後才裝進便當盒。而玉子燒作為日本便當中經常出現的「定番」菜色,在不同家庭都有屬於自己的調味,其實是最能代表家常味的料理。 實際操作時,雖然一開始覺得新鮮有趣,不過當成為每天都需要完成的任務,會很容易感到麻煩、沒有動力思考新的變化。也因為這樣,更佩服那些每天準備便當、希望家人能吃得營養豐盛的心意,在日復一日中被溫柔地傳遞。
《從餐桌開始的寄宿生活》
隨著學期的結束、寒假及新年的來臨,連帶著是一股既緊張又期待的心情,有別於以往在台灣的經歷,這次我將度過為期八天的寄宿生活(ホームステイ)。 寄宿家庭是三口之家,有一個跟我相差十歲的妹妹。打過照面後,我緊張的心情沉著了幾分。我吃完在寄宿家庭的第一頓飯後,我面臨了我來之前幻想過的問題——收拾。我輕聲問了句有沒有我可以幫忙的地方,似乎是對我的開口有些意外卻又理解了我的想法,他們將一塊抹布洗好交給了我,而我也成為這幾天的御用桌子清潔大臣。 一開始的相處多少是忐忑的,好在食物將我們串連了起來。寄宿媽媽是個健談的人,在知道我對料理感興趣後,除了與我討論台灣與日本的料理之外,也熱烈的邀請我一起製作新年便當(おせち料理),於是乎廚房便成為我這八天除房間外出入最多次的地方。我與妹妹照著食譜將蘿蔔、魚板等食材切成各種造型,看著一開始被我切壞的食材漸漸變得越來越精緻,心中不免生出了一股得意的成就感。 元旦的早晨,我們一起享用這幾天一起製作的便當。果然,親身參與的料理遠比外食有著更難以言喻的美味,我們一邊品嚐一邊探討各種食物所帶有的含義,寄宿爸爸也為我們端上剛泡好的茶。茶是台灣的烏龍茶,有一種很懷念、很熟悉的味道,但比起思鄉,更讓我印象深刻的是裡頭的茶水,我總是因為茶太燙而等到飯後才喝,但我察覺最近幾天的茶似乎沒有那麼燙口,也不知道是不是他們的體貼,但心裡不禁暖了起來。 八天的時間不過一瞬,我與寄宿家庭一起吃完最後的一餐後,拉著行李在門口與他們挨個道別。 「如果之後肚子餓了,就過來吧。」這是寄宿媽媽在我離開時對我說的話,沒有蓄意煽情也非只是一句輕飄飄的再見,但那一刻我確信了這幾天的自己在那個家不單只是個客人。