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2026年06月04日

活動照片高雄New

【高雄事務所】日本梅子文化講座—走進日本梅子的世界：傳統文化與品飲體驗　圓滿結束！

      5月30日(六)，由CHOYA shops株式會社代表董事的菅健太郎擔任講師，於高雄軟體園區舉辦了「日本梅子文化講座—走進日本梅子的世界：傳統文化與品飲體驗」。講座分為上午和下午兩場，共有122名民眾參與，圓滿成功！
      第一部分由講師說明日本梅子的歷史、與台灣梅子的差異、梅子與健康，以及醃梅、梅子糖漿與梅酒的製作、品飲方式，讓大家全面了解梅子的迷人之處。
      第二部分讓與會者實際試飲梅子糖漿與台灣在地飲品的搭配，參加者分享「梅子味道濃厚」、「跟自家醃梅的味道不一樣」等感想。
      提問環節時，現場氣氛十分熱烈，大家踴躍提問，如「除了白砂糖以外，還適合用什麼糖醃製」、「請講師推薦自己的口袋食譜」、「是否適合作為沙拉的調味」等問題。
      現場也展出了本所日本文化中心相關藏書，以及梅花、梅子相關展品，讓與會者進一步了解日本梅文化。
      感謝所有的與會者！


        

        

        

    

    

    

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