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2021年12月27日

活動報告(写真)高雄

<高雄事務所主催事業>「日本茶講座」を実施しました!

 12月25日(土)、昭和十八J18嘉義市史蹟資料館において、「日本茶講座」を実施しました。日本茶インストラクター協会が任命した「日本茶大使」である何杏文先生が、「年の瀬日本茶遊会」をテーマに、日本茶の起源、種類、日本と台湾の日常生活における茶文化の違い等を説明しました。
体験は2段階に分かれており、第1段階では茶の淹れ方を学んだ後、淹れ終わった茶葉にふりかけをかけて味わいました。第2段階の効き茶体験では、4種類の日本茶を味わい、その種類を予想しました。講座の前半で何先生の説明を真剣に聞いていれば、ほとんどすべての茶を当てることができました。
 講座に参加いただいた皆さま、嘉義市政府文化局、何杏文先生と助手の先生方、ありがとうございました!

                   
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