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　2023屏日友好祭期間中の７月８日（土）、屏東勝利星村内の和風住居を改装した愛読絵本屋において、日本酒講座を実施しました。

　講師には、台湾で日本酒学講師を務める陳建偉氏をお招きし、北海道、福島県、栃木県、茨城県、広島県の５種類の日本酒を紹介。参加者は、各製造方法や味の特徴などについての解説を聞きながら、それぞれの日本酒の試飲を楽しみました。陳先生からは、日本酒に関する様々な基礎知識を把握しつつも、一番大切なことは楽しんで飲むこと、そして、飲む前に塩を少々なめることで、舌が酒の風味をより感じやすくなることなどの豆知識を披露しました。

　暑い中、講座に参加いただいた皆様、陳建偉先生及び助手の先生、ありがとうございました！屏日友好祭と日本酒で日本模擬体験をしたので、次はぜひ日本旅行に行ってくださいね～