基本情報

資料区分	図書資料
登録番号	500012118
分類	383.81
タイトル1	日本の食文化５　酒と調味料、保存食
タイトル2
巻次
シリーズ名	日本の食文化
著者名1	石垣　悟　　編
著者名2
著者名3
出版者	吉川弘文館
出版年月日	2019/04/10
受入年月日	2020/03/24
タイトル1よみ	サケ ト チョウミリョウ、ホゾンショク
タイトル2よみ
シリーズ名よみ
著者名1よみ	イシガキ、サトル
著者名2よみ
著者名3よみ
出版者よみ
ページ数	226p,8p
ＩＳＢＮ	9784642068406
棚番号	383.81 YO 5
備考	日本 清酒 調味料 食品保存
注記