基本情報

資料区分	図書資料
登録番号	500012556
分類	600 産業
タイトル1	和食のだしは海のめぐみ②　鰹節
タイトル2
巻次
シリーズ名	和食のだしは海のめぐみ
著者名1	阿部秀樹　　文・写真
著者名2	日本鰹節協会　　監修
著者名3
出版者	偕成社
出版年月日	2021/01/01
受入年月日	2024/04/18
タイトル1よみ	ワショク ノ ダシ ワ ウミ ノ メグミ　カツオブシ
タイトル2よみ
シリーズ名よみ
著者名1よみ	アベ、ヒデキ
著者名2よみ
著者名3よみ
出版者よみ
ページ数	40p
ＩＳＢＮ	9784034368206
棚番号	k677 KA 2
備考	水産加工品 出汁 かつお節 日本料理
注記