基本情報

資料区分	図書資料
登録番号	500012575
分類	588 食品工業
タイトル1	みその教科書
タイトル2	奇跡の発酵調味料
巻次
シリーズ名
著者名1	岩本みさき　　著
著者名2
著者名3
出版者	エクスナレッジ
出版年月日	2022/09/20
受入年月日	2024/04/25
タイトル1よみ	ミソノキョウカショ
タイトル2よみ	キセキ ノ ハッコウ チョウミリョウ
シリーズ名よみ
著者名1よみ	イワキ、ミサキ
著者名2よみ
著者名3よみ
出版者よみ
ページ数	127p
ＩＳＢＮ	9784767827087
棚番号	588.6 IW
備考	味噌 調味料 発酵食品
注記